Bolo de chocolate e laranja

Ingredientes:
4 ovos
1 dl de óleo
3 colheres (sopa) de cacau em pó
1 chávena e meia de açúcar
1 dl de sumo de laranja
2 chávenas de farinha
1 colher (chá) de fermento

Separar as gemas das claras. De seguida mexer bem as gemas com o açúcar e juntar o óleo, o cacau e o sumo. Mexer bem.

Peneirar a farinha, já misturada com o fermento, a este preparado e envolver as claras em castelo por fim.

Untar uma forma redonda de buraco com manteiga e polvilhar com farinha e levar ao forno a cozer cerca de 45 minutos. Depois de cozido deixar arrefecer um pouco e desenformar.