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Ingredientes:
\n1 base de tarte de massa folhada
\n2 gemas
\nmeio litro de leite
\n2 colheres de sopa de farinha maizena
\n2 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar
\n1 casca de lim\u00e3o
\nfrutos vermelhos frescos q.b. (usei framboesas, amoras e groselhas)<\/p>\n
Comece por pegar numa forma de fundo amov\u00edvel. Coloque a massa folhada com o papel vegetal e pique-lhe o fundo para que n\u00e3o cres\u00e7a muito. Coloque uma folha de papel vegetal por cima do fundo e espalhe feij\u00f5es por cima ou pequenas pedrinhas que pode apanhar na praia. Leve ao forno segundo as instru\u00e7\u00f5es da massa a cozer. 5 minutos antes de estar pronta retire o papel vegetal e as pedrinhas e leve novamente ao forno para alourar um pouco. Quando pronta retire e deixe arrefecer.<\/p>\n
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<\/p>\n
Entretanto prepare o creme. Leve ao lume metade do leite com o a\u00e7\u00facar e a casca de lim\u00e3o. Numa tigela coloque o restante leite com as gemas. Mexa bem e junte a farinha maizena. Quando tudo bem misturado misture ao leite quente e deixe engrossar em lume baixo. Quando tiver a textura adequada, retire e deixe arrefecer num prato coberto com pel\u00edcula aderente. Quando frio espalhe por cima da massa folhada. Espalhe ent\u00e3o os frutos vermelhos por cima do creme e sirva fresquinha.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredientes: 1 base de tarte de massa folhada 2 gemas meio litro de leite 2 colheres de sopa de farinha maizena 2 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar 1 casca de lim\u00e3o frutos vermelhos frescos q.b. (usei framboesas, amoras e groselhas) Comece por pegar numa forma de fundo amov\u00edvel. Coloque a massa folhada com o papel vegetal e pique-lhe o fundo para que n\u00e3o cres\u00e7a muito. Coloque uma folha de papel vegetal por cima do fundo e espalhe feij\u00f5es por cima ou pequenas pedrinhas que pode apanhar na praia. Leve ao forno segundo as instru\u00e7\u00f5es da massa a cozer. 5 minutos antes de estar pronta retire o papel vegetal e as pedrinhas e leve novamente ao forno para alourar um pouco. Quando pronta retire e deixe arrefecer. Entretanto prepare o creme. Leve ao lume metade do leite com o a\u00e7\u00facar e a casca de lim\u00e3o. Numa tigela coloque o restante leite com as gemas. Mexa bem e junte a farinha maizena. Quando tudo bem misturado misture ao leite quente e deixe engrossar em lume baixo. Quando tiver a textura adequada, retire e deixe arrefecer num prato coberto com pel\u00edcula aderente. Quando frio espalhe por cima da massa folhada. Espalhe ent\u00e3o os frutos vermelhos por cima do creme e sirva fresquinha.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1040,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[5,12],"tags":[124,15,100,36,37,168,44,130,99,45,57,71,73,74,77,78,81],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/doceebom.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/DOCEEBOM.PT-01.jpg?fit=1181%2C790&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p2QWwn-gK","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":1199,"url":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/tarte-de-morangos-2\/","url_meta":{"origin":1038,"position":0},"title":"Tarte de morangos","author":"Isabel","date":"13\/05\/2015","format":false,"excerpt":"Ingredientes: 1 base de massa folhada 500 gr morangos 0,5 dl de leite 3 gemas 80 gr. de a\u00e7\u00facar 25 gr. de farinha 1 casca de lim\u00e3o 2 colheres (sopa) maisena A\u00e7\u00facar em p\u00f3 q.b. sumo de lim\u00e3o q.b. 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