{"id":1152,"date":"2015-02-09T20:31:43","date_gmt":"2015-02-09T20:31:43","guid":{"rendered":"http:\/\/doceebom.pt\/blog\/?p=1152"},"modified":"2015-02-12T13:39:59","modified_gmt":"2015-02-12T13:39:59","slug":"lencos-de-maca-e-canela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/lencos-de-maca-e-canela\/","title":{"rendered":"Len\u00e7os de ma\u00e7\u00e3 e canela"},"content":{"rendered":"

\"DOCEEBOM.PT-01\"Ingredientes:
\n1 folha de massa folhada medida +\/- 30×38 cm
\n2 ma\u00e7\u00e3s Golden
\n1 colher de sopa de farinha
\n1 colher de sopa de a\u00e7\u00facar
\n1 colher de ch\u00e1 de canela
\na\u00e7\u00facar e canela para cobrir
\n\u00e1gua<\/p>\n

\"DOCEEBOM1.PT-01\"<\/p>\n

Comece por descascar as ma\u00e7\u00e3s, tirar-lhes o caro\u00e7o e cortar em cubinhos pequenos para dentro de uma bacia. Se as ma\u00e7\u00e3s que tem forem daquelas que oxidam r\u00e1pido junte um pouco de sumo de lim\u00e3o. Caso contr\u00e1rio n\u00e3o ser\u00e1 necess\u00e1rio. \u00c0s ma\u00e7\u00e3s junte a farinha, o a\u00e7\u00facar e a canela em p\u00f3. Misture bem.<\/p>\n

Coloque a massa folhada numa mesa e corte em quadrados com sensivelmente 10 cm. Pincele duas das bordas de forma a fazer um \u00e2ngulo de 90\u00ba com \u00e1gua fria. Coloque o preparado da ma\u00e7\u00e3 dentro do quadrado de forma a encher bem, mas que seja poss\u00edvel sobrepor as bordas secas com as pinceladas. Ou seja, o resultado ser\u00e1 um tri\u00e2ngulo recheado. Fa\u00e7a os len\u00e7os todos.<\/p>\n

De seguida prepare um prato com a\u00e7\u00facar e canela. Pincele cada um dos len\u00e7os apenas numa superf\u00edcie e passe no preparado de a\u00e7\u00facar e canela. Coloque num tabuleiro com papel vegetal, com a superf\u00edcie polvilhada virada para cima, e leve a cozer at\u00e9 a massa folhada estar estaladi\u00e7a.<\/p>\n

Quando prontos, descole-os do tabuleiro e disponha-os no prato de servir. Para quem n\u00e3o puder esperar, que foi o meu caso, eles s\u00e3o deliciosos ainda quentinhos \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredientes: 1 folha de massa folhada medida +\/- 30×38 cm 2 ma\u00e7\u00e3s Golden 1 colher de sopa de farinha 1 colher de sopa de a\u00e7\u00facar 1 colher de ch\u00e1 de canela a\u00e7\u00facar e canela para cobrir \u00e1gua Comece por descascar as ma\u00e7\u00e3s, tirar-lhes o caro\u00e7o e cortar em cubinhos pequenos para dentro de uma bacia. Se as ma\u00e7\u00e3s que tem forem daquelas que oxidam r\u00e1pido junte um pouco de sumo de lim\u00e3o. Caso contr\u00e1rio n\u00e3o ser\u00e1 necess\u00e1rio. \u00c0s ma\u00e7\u00e3s junte a farinha, o a\u00e7\u00facar e a canela em p\u00f3. Misture bem. Coloque a massa folhada numa mesa e corte em quadrados com sensivelmente 10 cm. Pincele duas das bordas de forma a fazer um \u00e2ngulo de 90\u00ba com \u00e1gua fria. Coloque o preparado da ma\u00e7\u00e3 dentro do quadrado de forma a encher bem, mas que seja poss\u00edvel sobrepor as bordas secas com as pinceladas. Ou seja, o resultado ser\u00e1 um tri\u00e2ngulo recheado. Fa\u00e7a os len\u00e7os todos. De seguida prepare um prato com a\u00e7\u00facar e canela. Pincele cada um dos len\u00e7os apenas numa superf\u00edcie e passe no preparado de a\u00e7\u00facar e canela. Coloque num tabuleiro com papel vegetal, com a superf\u00edcie polvilhada virada para cima, e leve a cozer at\u00e9 a massa folhada estar estaladi\u00e7a. Quando prontos, descole-os do tabuleiro e disponha-os no prato de servir. 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