{"id":1312,"date":"2016-03-10T20:57:08","date_gmt":"2016-03-10T20:57:08","guid":{"rendered":"http:\/\/doceebom.pt\/blog\/?p=1312"},"modified":"2023-06-29T22:20:20","modified_gmt":"2023-06-29T22:20:20","slug":"leite-creme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/leite-creme\/","title":{"rendered":"Leite creme"},"content":{"rendered":"

\"LEITECREME-01-01\"
\nIngredientes:
\n1 litro de leite
\n3 gemas de ovos
\n4 colheres de sopa rasas de farinha maisena
\n6 colheres de a\u00e7\u00facar
\n2 cascas de lim\u00e3o<\/p>\n

Decora\u00e7\u00e3o:
\na\u00e7\u00facar granulado
\ncanela em p\u00f3<\/p>\n

\"LEITECREME-01-01-01\"<\/p>\n

Para fazer o creme comece por levar 3 ter\u00e7os do leite com o a\u00e7\u00facar e as cascas de lim\u00e3o ao lume at\u00e9 quase levantar fervura. Enquanto isto numa tigela misture bem as gemas com o restante leite. Junte a farinha e mexa muito bem para que n\u00e3o fique com grumos, o ideal \u00e9 misturar com uma vara de arames.
\nDe seguida junte este preparado ao que est\u00e1 ao lume e mexa de imediato, e v\u00e1 mexendo at\u00e9 engrossar.
\nQuando estiver com a textura ideal verta para uma travessa ou para tijelas individuais e deixe arrefecer.
\nNa hora de servir polvilhe com canela em p\u00f3 ou ent\u00e3o com a\u00e7\u00facar e queime com a ajuda de um ferro bem quente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredientes: 1 litro de leite 3 gemas de ovos 4 colheres de sopa rasas de farinha maisena 6 colheres de a\u00e7\u00facar 2 cascas de lim\u00e3o Decora\u00e7\u00e3o: a\u00e7\u00facar granulado canela em p\u00f3 Para fazer o creme comece por levar 3 ter\u00e7os do leite com o a\u00e7\u00facar e as cascas de lim\u00e3o ao lume at\u00e9 quase levantar fervura. Enquanto isto numa tigela misture bem as gemas com o restante leite. Junte a farinha e mexa muito bem para que n\u00e3o fique com grumos, o ideal \u00e9 misturar com uma vara de arames. De seguida junte este preparado ao que est\u00e1 ao lume e mexa de imediato, e v\u00e1 mexendo at\u00e9 engrossar. Quando estiver com a textura ideal verta para uma travessa ou para tijelas individuais e deixe arrefecer. Na hora de servir polvilhe com canela em p\u00f3 ou ent\u00e3o com a\u00e7\u00facar e queime com a ajuda de um ferro bem quente.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1313,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[5],"tags":[178,20,28,39,168,140,97,119,92,181,71,73,74,77,81],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/doceebom.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/LEITECREME-01-01.jpg?fit=1181%2C790&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p2QWwn-la","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":887,"url":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/leite-creme-com-sabor-tropical\/","url_meta":{"origin":1312,"position":0},"title":"Leite creme com sabor tropical","author":"Isabel","date":"20\/11\/2013","format":false,"excerpt":"3 dl de leite de coco 5 dl de leite 3 colheres de a\u00e7\u00facar 2 gemas de ovo 3 colheres de farinha maizena 1 casca de lim\u00e3o A\u00e7\u00facar para queimar Numa malga deite cerca de 1 dl de leite, as gemas e a maisena e mexa muito bem. 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