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<\/p>\n<\/p>\n
Ingredientes:
\n4 ovos
\n125 gr de a\u00e7\u00facar amarelo
\n125 gr de manteiga
\n80 gr de farinha
\n80 gr de coco ralado
\n200 ml de leite temperatura ambiente
\n250 ml de leite de coco
\n340 gr de anan\u00e1s em calda
\n1 pitada de sal<\/p>\n
Pr\u00e9 aquecer o forno a 150\u00ba. Forrar o fundo de uma forma de fundo amov\u00edvel com papel vegetal.
\nSeparar as gemas das claras. Bater as gemas com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 obter um creme esbranqui\u00e7ado.
\nDerreter a manteiga e juntar \u00e0s gemas. Juntar a farinha, o coco ralado e o sal. Junte o leite, mexendo sempre.
\nBater as claras em castelo e com uma vara de arames juntar ao preparado anterior, envolvendo apenas.
\nCorte o anan\u00e1s em peda\u00e7os e espalhe no fundo da forma. Deite a massa por cima, alise com a ajuda de uma faca e leve a cozer durante 55 minutos.
\nAo retirar do forno o bolo n\u00e3o vai estar bem firme. Deixe arrefecer e leve ao frigor\u00edfico durante pelo menos duas horas (eu deixo de um dia para o outro). Depois desenforme e sirva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredientes: 4 ovos 125 gr de a\u00e7\u00facar amarelo 125 gr de manteiga 80 gr de farinha 80 gr de coco ralado 200 ml de leite temperatura ambiente 250 ml de leite de coco 340 gr de anan\u00e1s em calda 1 pitada de sal Pr\u00e9 aquecer o forno a 150\u00ba. Forrar o fundo de uma forma de fundo amov\u00edvel com papel vegetal. Separar as gemas das claras. Bater as gemas com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 obter um creme esbranqui\u00e7ado. Derreter a manteiga e juntar \u00e0s gemas. Juntar a farinha, o coco ralado e o sal. Junte o leite, mexendo sempre. Bater as claras em castelo e com uma vara de arames juntar ao preparado anterior, envolvendo apenas. Corte o anan\u00e1s em peda\u00e7os e espalhe no fundo da forma. Deite a massa por cima, alise com a ajuda de uma faca e leve a cozer durante 55 minutos. Ao retirar do forno o bolo n\u00e3o vai estar bem firme. Deixe arrefecer e leve ao frigor\u00edfico durante pelo menos duas horas (eu deixo de um dia para o outro). Depois desenforme e sirva.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1510,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[3],"tags":[178,121,19,20,166,35,36,156,168,118,71,73,74,77,81],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/doceebom.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/ananas1-01-01.jpg?fit=1182%2C792&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p2QWwn-ma","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":1271,"url":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/tarteletes-de-chocolate-e-coco\/","url_meta":{"origin":1374,"position":0},"title":"Tarteletes de Chocolate e Coco","author":"Isabel","date":"06\/08\/2015","format":false,"excerpt":"Ingredientes para a base: 225 gr de farinha 150 gr de manteiga 30 gr cacau em p\u00f3 20 gr a\u00e7\u00facar em p\u00f3 10 ml de leite Ingredientes para o recheio: 40 gr coco ralado 250 gr chocolate culin\u00e1ria 60 gr a\u00e7\u00facar 200 gr manteiga 2 ovos e 2 gemas 20\u2026","rel":"","context":"In "doces"","block_context":{"text":"doces","link":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/category\/doces\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/doceebom.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/tarte-chocolate-01-01-01.jpg?fit=1181%2C790&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1031,"url":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/semifrio-de-ananas-coco\/","url_meta":{"origin":1374,"position":1},"title":"Semifrio de Anan\u00e1s Coco","author":"Isabel","date":"26\/07\/2014","format":false,"excerpt":"Ingredientes: 4 rodelas de anan\u00e1s em lata 1 pacote de gelatina de anan\u00e1s 400 ml de leite de coco 1 colher de sopa de coco ralado 4 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar 6 folhas de gelatina 400 ml de natas Comece por prepar um pacote de gelatina segundo as indica\u00e7\u00f5es\u2026","rel":"","context":"In "bolos"","block_context":{"text":"bolos","link":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/category\/bolos\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/doceebom.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/DOCEEBOM.PT-01-01.jpg?fit=1181%2C790&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1476,"url":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/bolo-de-ananas-com-cobertura-de-coco\/","url_meta":{"origin":1374,"position":2},"title":"Bolo de anan\u00e1s com cobertura de coco","author":"Isabel","date":"15\/09\/2017","format":false,"excerpt":"Ingredientes 1 lata pequena de anan\u00e1s em calda 350g de farinha 250g de a\u00e7\u00facar 5 ovos 100g de coco ralado 1 ch\u00e1vena de ch\u00e1 de leite \u00bd ch\u00e1vena de ch\u00e1 de \u00f3leo vegetal 2 colheres de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3 Calda 2\/3 de ch\u00e1vena de ch\u00e1 do sumo do\u2026","rel":"","context":"In "bolos"","block_context":{"text":"bolos","link":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/category\/bolos\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/doceebom.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/coco3-01.jpg?fit=1182%2C792&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":4,"url":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/bolo-de-chocolate\/","url_meta":{"origin":1374,"position":3},"title":"Bolo de Chocolate","author":"Isabel","date":"13\/11\/2009","format":false,"excerpt":"Este bolo \u00e9 o melhor de Chocolate que comi at\u00e9 agora! \u00c9 fofo e n\u00e3o \u00e9 enjoativo. 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