{"id":1482,"date":"2017-07-03T20:30:11","date_gmt":"2017-07-03T20:30:11","guid":{"rendered":"http:\/\/doceebom.pt\/blog\/?p=1482"},"modified":"2017-07-03T20:48:26","modified_gmt":"2017-07-03T20:48:26","slug":"paes-de-deus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/paes-de-deus\/","title":{"rendered":"P\u00e3es de Deus"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/div>\n
Ingredientes para 12 p\u00e3es de Deus:<\/div>\n
500g + 100g de farinha T55 (sem fermento)<\/div>\n
75g de a\u00e7\u00facar<\/div>\n
75g de manteiga<\/div>\n
50ml de leite<\/div>\n
200ml de \u00e1gua<\/div>\n
11g de levedura seca (tipo fermipan)<\/div>\n
sal q.b.<\/div>\n
\"\"Cobertura:<\/div>\n
1 ovo + 1 gema para pincelar<\/div>\n
80g de coco ralado<\/div>\n
80g de a\u00e7\u00facar<\/div>\n
40g de manteiga amolecida<\/div>\n
\n

Numa ta\u00e7a colocar as 100g de farinha. No meio acrescentar a levedura e o leite morno. O sal deitar de forma a n\u00e3o entrar logo em contacto com a levedura. Amassar bem at\u00e9 formar uma bola, tapar e deixar repousar cerca de 20 minutos.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Noutra ta\u00e7a colocar as 500g de farinha, o a\u00e7\u00facar, a manteiga amolecida e a \u00e1gua t\u00e9pida. Acrescentar tamb\u00e9m a bola de massa anterior, previamente repousada e amassar bem at\u00e9 obter uma bola de massa el\u00e1stica e macia.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Formar uma bola, tapar e deixar repousar mais 30 minutos. Ao fim deste tempo dividir a massa em 12 bolas mais pequenas e coloc\u00e1-las num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal. Tapar com um pano e deixe repousar mais 45 minutos.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Misture agora todos os ingredientes da cobertura (menos a gema) e reserve.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Quando os p\u00e3es tiverem levedados, pincele-os com a gema de ovo dissolvida com um pouquinho de \u00e1gua e cubra generosamente com a cobertura.<\/p>\n<\/div>\n

Leve depois os p\u00e3es ao forno previamente aquecido a 180\u00baC, durante cerca de 15 minutos, n\u00e3o mais.<\/div>\n
<\/div>\n
\"\"<\/div>\n
<\/div>\n
Receita de paracozinhar.blogspot.pt<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredientes para 12 p\u00e3es de Deus: 500g + 100g de farinha T55 (sem fermento) 75g de a\u00e7\u00facar 75g de manteiga 50ml de leite 200ml de \u00e1gua 11g de levedura seca (tipo fermipan) sal q.b. Cobertura: 1 ovo + 1 gema para pincelar 80g de coco ralado 80g de a\u00e7\u00facar 40g de manteiga amolecida Numa ta\u00e7a colocar as 100g de farinha. No meio acrescentar a levedura e o leite morno. O sal deitar de forma a n\u00e3o entrar logo em contacto com a levedura. Amassar bem at\u00e9 formar uma bola, tapar e deixar repousar cerca de 20 minutos. Noutra ta\u00e7a colocar as 500g de farinha, o a\u00e7\u00facar, a manteiga amolecida e a \u00e1gua t\u00e9pida. Acrescentar tamb\u00e9m a bola de massa anterior, previamente repousada e amassar bem at\u00e9 obter uma bola de massa el\u00e1stica e macia. Formar uma bola, tapar e deixar repousar mais 30 minutos. Ao fim deste tempo dividir a massa em 12 bolas mais pequenas e coloc\u00e1-las num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal. Tapar com um pano e deixe repousar mais 45 minutos. Misture agora todos os ingredientes da cobertura (menos a gema) e reserve. Quando os p\u00e3es tiverem levedados, pincele-os com a gema de ovo dissolvida com um pouquinho de \u00e1gua e cubra generosamente com a cobertura. Leve depois os p\u00e3es ao forno previamente aquecido a 180\u00baC, durante cerca de 15 minutos, n\u00e3o mais. Receita de paracozinhar.blogspot.pt<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1492,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[5],"tags":[189,35,36,185,188,186,66,184,187],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/doceebom.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/pao-de-deus-1-01.jpg?fit=1182%2C792&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p2QWwn-nU","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":1194,"url":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/brownies-de-chocolate\/","url_meta":{"origin":1482,"position":0},"title":"Brownies de chocolate e noz","author":"Isabel","date":"26\/06\/2015","format":false,"excerpt":"Ingredientes 200g de chocolate negro derretido 350g de a\u00e7\u00facar mascavado 100g de farinha 2 colheres de ch\u00e1 de fermento 100g de miolo de noz ligeiramente picado 4 ovos 250g de manteiga derretida Papel vegetal gelado Aque\u00e7a o forno a 160\u00baC. 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