{"id":158,"date":"2010-03-31T14:15:14","date_gmt":"2010-03-31T14:15:14","guid":{"rendered":"http:\/\/isabelrocha.wordpress.com\/?p=158"},"modified":"2023-07-02T15:46:27","modified_gmt":"2023-07-02T15:46:27","slug":"pudim-de-abobora-amarela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/pudim-de-abobora-amarela\/","title":{"rendered":"Pudim de Ab\u00f3bora Amarela"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a>
Pudim de Ab\u00f3bora Amarelo<\/figcaption><\/figure>\n

Ingredientes:<\/p>\n

1 kg de ab\u00f3bora amarela
\n0.5 l de leite
\nsal q.b.
\n400 gr de a\u00e7\u00facar
\n1 colher (sopa) bem cheia de maisena
\n4 ovos
\nCaramelo<\/p>\n

Descasque a ab\u00f3bora, limpe-a, corte-a em pequenos cubos e leve-os a cozer num tacho destapado com o leite e uma pitada de sal.<\/p>\n

Depois de cozidos passa pelo passador e misture o a\u00e7\u00facar e a maisena. Mexa bem, adicione os ovos e volte a mexer tudo muito bem.<\/p>\n

Fa\u00e7a o caramelo e deite na forma. Deixe solidificar e junte o preparado. Coza em banho-maria em forno a 160\u00ba, cerca de 60 minutos. Antes de retirar veja se est\u00e1 cozido.<\/p>\n

Quem n\u00e3o gosta de leite, n\u00e3o tem de se preocupar, pois nem se nota que leva.<\/p>\n

In Do\u00e7aria Tradicional Portuguesa do Chefe Silva<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredientes: 1 kg de ab\u00f3bora amarela 0.5 l de leite sal q.b. 400 gr de a\u00e7\u00facar 1 colher (sopa) bem cheia de maisena 4 ovos Caramelo Descasque a ab\u00f3bora, limpe-a, corte-a em pequenos cubos e leve-os a cozer num tacho destapado com o leite e uma pitada de sal. Depois de cozidos passa pelo passador e misture o a\u00e7\u00facar e a maisena. Mexa bem, adicione os ovos e volte a mexer tudo muito bem. Fa\u00e7a o caramelo e deite na forma. Deixe solidificar e junte o preparado. Coza em banho-maria em forno a 160\u00ba, cerca de 60 minutos. Antes de retirar veja se est\u00e1 cozido. Quem n\u00e3o gosta de leite, n\u00e3o tem de se preocupar, pois nem se nota que leva. In Do\u00e7aria Tradicional Portuguesa do Chefe Silva<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":159,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[5,8],"tags":[14,16,145,39,168,169,71],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/doceebom.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/dsc_0004.jpg?fit=3008%2C2000&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p2QWwn-2y","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":1171,"url":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/pudim-de-abobora\/","url_meta":{"origin":158,"position":0},"title":"Pudim de Ab\u00f3bora","author":"Isabel","date":"22\/02\/2015","format":false,"excerpt":"Ingredientes para 2 pudins: 1 kg de ab\u00f3bora amarela limpa 0,5 l de leite sal q.b. 400 gr de a\u00e7\u00facar 1 colher (sopa) bem cheia de maisena 4 ovos caramelo q.b. 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