{"id":665,"date":"2013-02-22T16:00:35","date_gmt":"2013-02-22T16:00:35","guid":{"rendered":"http:\/\/doceebom.pt\/blog\/?p=665"},"modified":"2023-07-02T15:13:02","modified_gmt":"2023-07-02T15:13:02","slug":"bolo-de-chocolate-e-frutos-vermelhos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/bolo-de-chocolate-e-frutos-vermelhos\/","title":{"rendered":"Bolo de Chocolate e Frutos Vermelhos"},"content":{"rendered":"

\"CHOCOLATE-0-01\"<\/a><\/p>\n

Ingredientes:
\n4 ovos
\n1 dl de \u00f3leo
\n4 colheres (sopa) de chocolate em p\u00f3
\n1 ch\u00e1vena e meia de a\u00e7\u00facar
\n1 ch\u00e1vena de leite
\n2 ch\u00e1venas de farinha
\n1 colher (ch\u00e1) de fermento<\/p>\n

Come\u00e7ar por separar as gemas das claras. De seguida mexer bem as gemas com o a\u00e7\u00facar. Quando este ficar esbranqui\u00e7ado, juntar o leite, o \u00f3leo e o chocolate. Mexer bem.<\/p>\n

Juntar a farinha, j\u00e1 misturada com o fermento, a este preparado e as claras em castelo por fim.<\/p>\n

Untar uma forma redonda com manteiga e polvilhar com farinha e levar ao forno a cozer cerca de 50 minutos. Depois de cozido deixe arrefecer um pouco e desenforme. Corte o bolo a meio e recheie. Para a cobertura pode usar um creme de chocolate<\/a>.<\/p>\n

\"CHOCOLATE-02-01\"<\/a><\/p>\n

Para o recheio:
\nfrutos vermelhos q.b.
\n50 grs a\u00e7\u00facar
\nvinho do Porto q.b.
\nMeio pau de canela
\nUma casca de lim\u00e3o e sumo de meio<\/p>\n

Juntar todos os ingredientes e levar a lume baixo para fazer a compota. Deixar cozer bem e com a ajuda de uma colher mexa para n\u00e3o agarrar e v\u00e1 esmagando os frutos.<\/p>\n

\"CHOCOLATE-01\"<\/a><\/p>\n

Retire do lume quando estiver do seu agrado. Se for preciso junte mais frutos para ficar mais grosso. N\u00e3o conv\u00e9m ficar l\u00edquido. Este creme ir\u00e1 ficar um pouco amargo, para contrastar com o doce do chocolate. Se n\u00e3o gostar, pode optar por fazer um creme de chocolate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredientes: 4 ovos 1 dl de \u00f3leo 4 colheres (sopa) de chocolate em p\u00f3 1 ch\u00e1vena e meia de a\u00e7\u00facar 1 ch\u00e1vena de leite 2 ch\u00e1venas de farinha 1 colher (ch\u00e1) de fermento Come\u00e7ar por separar as gemas das claras. De seguida mexer bem as gemas com o a\u00e7\u00facar. Quando este ficar esbranqui\u00e7ado, juntar o leite, o \u00f3leo e o chocolate. Mexer bem. Juntar a farinha, j\u00e1 misturada com o fermento, a este preparado e as claras em castelo por fim. Untar uma forma redonda com manteiga e polvilhar com farinha e levar ao forno a cozer cerca de 50 minutos. Depois de cozido deixe arrefecer um pouco e desenforme. Corte o bolo a meio e recheie. Para a cobertura pode usar um creme de chocolate. Para o recheio: frutos vermelhos q.b. 50 grs a\u00e7\u00facar vinho do Porto q.b. Meio pau de canela Uma casca de lim\u00e3o e sumo de meio Juntar todos os ingredientes e levar a lume baixo para fazer a compota. Deixar cozer bem e com a ajuda de uma colher mexa para n\u00e3o agarrar e v\u00e1 esmagando os frutos. Retire do lume quando estiver do seu agrado. Se for preciso junte mais frutos para ficar mais grosso. N\u00e3o conv\u00e9m ficar l\u00edquido. Este creme ir\u00e1 ficar um pouco amargo, para contrastar com o doce do chocolate. Se n\u00e3o gostar, pode optar por fazer um creme de chocolate.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":669,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[3],"tags":[105,166,33,99,45],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/doceebom.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/CHOCOLATE-02-01.jpg?fit=1181%2C472&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p2QWwn-aJ","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":1155,"url":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/bolo-de-chocolate-com-cobertura-de-mousse-de-cafe\/","url_meta":{"origin":665,"position":0},"title":"Bolo de chocolate com cobertura de mousse de caf\u00e9","author":"Isabel","date":"18\/01\/2015","format":false,"excerpt":"Hoje deixo-vos aqui o bolo dos meus 25 anos. A receita base \u00e9 do bolo de chocolate, que j\u00e1 fiz aqui com frutos vermelhos, mas desta vez com mousse de caf\u00e9, uma combina\u00e7\u00e3o muito saborosa. Ingredientes para o bolo: 4 ovos 1 dl de \u00f3leo 4 colheres sopa de chocolate\u2026","rel":"","context":"In "bolos"","block_context":{"text":"bolos","link":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/category\/bolos\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/doceebom.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/chocolate-cafe-01.jpg?fit=1181%2C790&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":729,"url":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/bolo-de-chocolate-e-laranja\/","url_meta":{"origin":665,"position":1},"title":"Bolo de chocolate e laranja","author":"Isabel","date":"22\/04\/2013","format":false,"excerpt":"Ingredientes: 4 ovos 1 dl de \u00f3leo 3 colheres (sopa) de cacau em p\u00f3 1 ch\u00e1vena e meia de a\u00e7\u00facar 1 dl de sumo de laranja 2 ch\u00e1venas de farinha 1 colher (ch\u00e1) de fermento Separar as gemas das claras. De seguida mexer bem as gemas com o a\u00e7\u00facar e\u2026","rel":"","context":"In "bolos"","block_context":{"text":"bolos","link":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/category\/bolos\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/doceebom.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/chocolate-laranja-03.jpg?fit=1181%2C790&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":4,"url":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/bolo-de-chocolate\/","url_meta":{"origin":665,"position":2},"title":"Bolo de Chocolate","author":"Isabel","date":"13\/11\/2009","format":false,"excerpt":"Este bolo \u00e9 o melhor de Chocolate que comi at\u00e9 agora! \u00c9 fofo e n\u00e3o \u00e9 enjoativo. Para o bolo que se v\u00ea na fotografia fiz apenas metade da receita porque ele cresce muito e d\u00e1 um bolo bastante grande, mas que desaparece bem r\u00e1pido! \u00c9 mesmo bom!! E vale\u2026","rel":"","context":"In "bolos"","block_context":{"text":"bolos","link":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/category\/bolos\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/doceebom.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/08\/bolo-chocolate-011.jpg?fit=1200%2C900&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":493,"url":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/bolo-pudim\/","url_meta":{"origin":665,"position":3},"title":"Bolo pudim","author":"Isabel","date":"29\/10\/2012","format":false,"excerpt":"Bolo: 3 ovos 1 ch\u00e1vena de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar 150 gr. manteiga 1 ch\u00e1vena e meia de farinha 1 colher de sopa rasa de fermento 1\/2 ch\u00e1vena de chocolate em p\u00f3 1\/2 ch\u00e1vena de leite Pudim: 1 lata de leite condensado 4 ovos 2 latas de leite normal Caramelo\u00a0 para\u2026","rel":"","context":"In "bolos"","block_context":{"text":"bolos","link":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/category\/bolos\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":693,"url":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/bolo-de-claras-chocolate-e-iogurte\/","url_meta":{"origin":665,"position":4},"title":"Bolo de claras, chocolate e iogurte","author":"Isabel","date":"06\/04\/2013","format":false,"excerpt":"Bolo de Iogurte: 2 ovos 1 iogurte de morango 1,5 medidas de iogurte de a\u00e7\u00facar 1,5 medidas de iogurte de farinha meia medida de iogurte de \u00f3leo 1 colher de ch\u00e1 de fermento manteiga para untar e farinha para polvilhar Bater bem os ovos com o a\u00e7\u00facar. Depois juntar a\u2026","rel":"","context":"In "bolos"","block_context":{"text":"bolos","link":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/category\/bolos\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/doceebom.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/chocolate-02.jpg?fit=1181%2C660&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1340,"url":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/bolo-de-aniversario-com-ovos-moles\/","url_meta":{"origin":665,"position":5},"title":"Bolo de Anivers\u00e1rio com ovos moles","author":"Isabel","date":"01\/03\/2016","format":false,"excerpt":"O anivers\u00e1rio j\u00e1 l\u00e1 vai, mas a receita s\u00f3 agora \u00e9 que chegou aqui ao blog. Conforme prometido aqui fica a receita completa. E digo a receita completa porque este bolo fica muito grande e d\u00e1 para alimentar muita gente! Ingredientes: 8 ovos 400 gr. de manteiga 4 ch\u00e1venas de\u2026","rel":"","context":"In "bolos"","block_context":{"text":"bolos","link":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/category\/bolos\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/doceebom.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/BOLO-ANIVERSARIO-2015-01.jpg?fit=1181%2C790&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/665"}],"collection":[{"href":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=665"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/665\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1765,"href":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/665\/revisions\/1765"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/669"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=665"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}