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Bata a manteiga com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 obter uma massa fofa e cremosa. Junte a farinha, o fermento, o sumo da laranja e o cacau em p\u00f3. Bata at\u00e9 estar tudo bem misturado.<\/p>\nIngredientes:
\n11 claras
\n350 g de a\u00e7\u00facar
\n260 g de farinha
\n170 g de manteiga
\n1 colher de ch\u00e1 de fermento
\nsumo de meia laranja
\n100 g de cacau em p\u00f3<\/p>\n
Bata a manteiga com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 obter uma massa fofa e cremosa. Junte a farinha, o fermento, o sumo da laranja e o cacau em p\u00f3. Bata at\u00e9 estar tudo bem misturado.<\/p>\n
Bata as claras em castelo com uma pitada de sal fino e misture, cuidadosamente e sem bater, \u00e0 massa.<\/p>\n
Leve a cozer numa forma untada com manteiga e enfarinhada, em forno m\u00e9dio (180\u00baC), durante cerca de 1 hora. Deixe arrefecer e desenforme.<\/p>\n
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Decora\u00e7\u00e3o:
\ncompota de frutos vermelhos
\n100 g de chocolate de culin\u00e1ria branco
\nmorangos q.b.<\/p>\n
![\"claras-02-01\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/doceebom.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/claras-02-01.jpg?resize=374%2C553&ssl=1\")
<\/p>\n
Leve o chocolate a derreter em banho maria. Enquanto isso corte uma rodela de papel vegetal do tamanho do bolo. Quando o chocolate estiver bem derretido deite por cima do papel vegetal, espalhe e alise e deixe arrefecer at\u00e9 endurecer. Com uma linha ou a faca corte o bolo a meio. Coloque metade no prato de servir e cubra com a compota dos frutos vermelhos. Pegue na outra metade e coloque por cima. Deite tamb\u00e9m um pouco de compota por cima do bolo mas s\u00f3 \u00e0 volta. Coloque o chocolate branco por cima e decore com os morangos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredientes: 11 claras 350 g de a\u00e7\u00facar 260 g de farinha 170 g de manteiga 1 colher de ch\u00e1 de fermento sumo de meia laranja 100 g de cacau em p\u00f3 Bata a manteiga com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 obter uma massa fofa e cremosa. Junte a farinha, o fermento, o sumo da laranja e o cacau em p\u00f3. Bata at\u00e9 estar tudo bem misturado. Bata as claras em castelo com uma pitada de sal fino e misture, cuidadosamente e sem bater, \u00e0 massa. Leve a cozer numa forma untada com manteiga e enfarinhada, em forno m\u00e9dio (180\u00baC), durante cerca de 1 hora. Deixe arrefecer e desenforme. Decora\u00e7\u00e3o: compota de frutos vermelhos 100 g de chocolate de culin\u00e1ria branco morangos q.b. Leve o chocolate a derreter em banho maria. Enquanto isso corte uma rodela de papel vegetal do tamanho do bolo. Quando o chocolate estiver bem derretido deite por cima do papel vegetal, espalhe e alise e deixe arrefecer at\u00e9 endurecer. Com uma linha ou a faca corte o bolo a meio. Coloque metade no prato de servir e cubra com a compota dos frutos vermelhos. Pegue na outra metade e coloque por cima. Deite tamb\u00e9m um pouco de compota por cima do bolo mas s\u00f3 \u00e0 volta. Coloque o chocolate branco por cima e decore com os morangos.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":766,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[3],"tags":[105,166,122,33,113,34,45,52,74,81],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/doceebom.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/claras-03-01.jpg?fit=1181%2C790&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p2QWwn-cb","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":693,"url":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/bolo-de-claras-chocolate-e-iogurte\/","url_meta":{"origin":755,"position":0},"title":"Bolo de claras, chocolate e iogurte","author":"Isabel","date":"06\/04\/2013","format":false,"excerpt":"Bolo de Iogurte: 2 ovos 1 iogurte de morango 1,5 medidas de iogurte de a\u00e7\u00facar 1,5 medidas de iogurte de farinha meia medida de iogurte de \u00f3leo 1 colher de ch\u00e1 de fermento manteiga para untar e farinha para polvilhar Bater bem os ovos com o a\u00e7\u00facar. 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