{"id":903,"date":"2013-12-22T11:21:47","date_gmt":"2013-12-22T11:21:47","guid":{"rendered":"http:\/\/doceebom.pt\/blog\/?p=903"},"modified":"2014-11-05T22:41:39","modified_gmt":"2014-11-05T22:41:39","slug":"tarte-de-maca-e-vinho-do-porto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/tarte-de-maca-e-vinho-do-porto\/","title":{"rendered":"Tarte de ma\u00e7\u00e3 e vinho do Porto"},"content":{"rendered":"

\"1-01\"Ingredientes:<\/em><\/p>\n

cerca de 4 a 6 ma\u00e7\u00e3s (usei da qualidade bravo)
\n1 pau de canela
\n1 c\u00e1lice de vinho do Porto
\nmeia duzia de groselhas
\n2 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar amarelo
\n50 gr de am\u00eandoa torrada
\nmassa folhada
\na\u00e7\u00facar em p\u00f3<\/p>\n

\"2-01\"<\/p>\n

Comece por colocar ao lume o vinho do Porto, a canela e o a\u00e7\u00facar em lume brando. Deixe ferver um pouco e junte a ma\u00e7\u00e3 j\u00e1 descascada e cortada em cubos. Junte meia d\u00fazia de groselhas e deixe refogar uns minutinhos e retire do lume. Deixe arrefecer.<\/p>\n

Entretanto pegue numa placa de massa folhada, mantenha o papel vegetal, e corte em duas metades. Pique com o garfo ambas as metades deixando cerca de 1 cm em toda a volta sem picar.<\/p>\n

Sobre uma das metades disponha o preparado de ma\u00e7\u00e3 de forma a deixar sempre 1cm em toda a volta livre. Sobre a ma\u00e7\u00e3 deite a am\u00eandoa torrada. Pegue na outra metade da massa folhada e coloque por cima da primeira. Pressione com os dedos em toda a volta e com a ajuda de um garfo sele bem as bordas. Coloque num tabuleiro e leve ao forno at\u00e9 estar cozida e dourada. Cerca de 45 minutos, dependendo dos fornos.<\/p>\n

Retire do forno, deixe arrefecer, polvilhe com a\u00e7\u00facar em p\u00f3 e sirva \u00e0s fatias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredientes: cerca de 4 a 6 ma\u00e7\u00e3s (usei da qualidade bravo) 1 pau de canela 1 c\u00e1lice de vinho do Porto meia duzia de groselhas 2 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar amarelo 50 gr de am\u00eandoa torrada massa folhada a\u00e7\u00facar em p\u00f3 Comece por colocar ao lume o vinho do Porto, a canela e o a\u00e7\u00facar em lume brando. Deixe ferver um pouco e junte a ma\u00e7\u00e3 j\u00e1 descascada e cortada em cubos. Junte meia d\u00fazia de groselhas e deixe refogar uns minutinhos e retire do lume. Deixe arrefecer. Entretanto pegue numa placa de massa folhada, mantenha o papel vegetal, e corte em duas metades. Pique com o garfo ambas as metades deixando cerca de 1 cm em toda a volta sem picar. Sobre uma das metades disponha o preparado de ma\u00e7\u00e3 de forma a deixar sempre 1cm em toda a volta livre. Sobre a ma\u00e7\u00e3 deite a am\u00eandoa torrada. Pegue na outra metade da massa folhada e coloque por cima da primeira. Pressione com os dedos em toda a volta e com a ajuda de um garfo sele bem as bordas. Coloque num tabuleiro e leve ao forno at\u00e9 estar cozida e dourada. Cerca de 45 minutos, dependendo dos fornos. Retire do forno, deixe arrefecer, polvilhe com a\u00e7\u00facar em p\u00f3 e sirva \u00e0s fatias.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":907,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[12],"tags":[105,121,15,17,28,168,99,54,57,93,71,74,78,173,82],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/doceebom.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/1-01.jpg?fit=1181%2C790&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p2QWwn-ez","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":415,"url":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/tarte-de-maca-e-amendoa\/","url_meta":{"origin":903,"position":0},"title":"Tarte de Ma\u00e7\u00e3 e Am\u00eandoa","author":"Isabel","date":"30\/06\/2012","format":false,"excerpt":"Massa folhada Vinho do Porto q.b a\u00e7\u00facar q.b. pau de canela am\u00eandoa torrada q.b. 3 Ma\u00e7\u00e3s Golden Sumo de lim\u00e3o q.b. 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Forrar o fundo de uma forma de fundo amov\u00edvel com papel vegetal e untar com manteiga.\u2026","rel":"","context":"In "doces"","block_context":{"text":"doces","link":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/category\/doces\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/doceebom.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/tarte-maca-01-01.jpg?fit=1181%2C790&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":524,"url":"https:\/\/doceebom.pt\/blog\/tarte-de-maca-com-compota\/","url_meta":{"origin":903,"position":2},"title":"Tarte de ma\u00e7\u00e3 com compota","author":"Isabel","date":"25\/11\/2012","format":false,"excerpt":"Ingredientes: Massa folhada Doce de ma\u00e7\u00e3 Ma\u00e7\u00e3 Golden Geleia incolor Canela em p\u00f3 Cortar a massa folhada num formato quadrado. Delimitar as beiras e picar com o garfo a massa folhada excepto nas beiras. Espalhar o doce por toda a \u00e1rea, novamente com excep\u00e7\u00e3o das beiras. 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