Puré de Maçã

1 copo de água
3 colheres de sopa de açúcar
1 pau de canela
casca de limão
3 maçãs (não é necessário descascar)
Vinho do Porto a gosto
canela em pó q.b.

Faça uma calda com a água, o açúcar, o pau de canela e o limão e junte as maçãs cortadas aos cubos a cozer até se desfazerem. Junte então o vinho do Porto e desfaça em puré.

Polvilhe com a canela em pó e sirva quente ou frio, como preferir.