bolos

Bolo Colchão de Noiva

6 ovos
O mesmo peso dos ovos em açúcar
Metade do peso dos ovos em farinha
3 colheres de sopa de coco
fermento q.b.

Compota de Morango
Chantilly de compra
12 Morangos

bolo colchao-01Deitam-se os ovos inteiros numa caçarola, junta-se o açúcar bate-se tudo muito bem. Em seguida junta-se a farinha misturada com o coco e por último o fermento. Bate-se novamente muito bem e vai ao forno, em tabuleiro com papel vegetal untado com manteiga. Logo que pronto, desenforma-se e reserva-se.

Fiz outro igual para colocar por cima. Recheei com compota de morango e decorei com chantilly e morangos.

Leave a Reply

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

%d bloggers like this: