Queijadinhas
- 600 gr açúcar
- 4 ovos
- 300 gr farinha
- 1 l. de leite
- 2 colheres de manteiga derretida
- raspa de um limão
- manteiga para untar e farinha para polvilhar
- açúcar amarelo e canela para polvilhar
Começar por bater bem os ovos, juntar o açúcar e de seguida um pouco da farinha e um pouco do leite. Juntar a manteiga derretida e o resto da farinha. Acrescentar a raspa e por fim o resto do leite.
Untar formas com manteiga e farinha e ir a forno de lenha bem quente e ter atenção que não queimem. Por fim tirar das formas e polvilhar com açúcar amarelo e canela.
Um comentário
raquel
pois estas eu bem as conheço e adorooooooo…..